🍤干锅炒鸡尾虾,鲜美滋味,简单做法!
🌟美食分享🌟
干锅炒鸡尾虾是一道色香味俱全的佳肴,不仅口感鲜美,而且制作简单,非常适合家庭聚餐或朋友聚会,下面,就让我来为大家详细介绍一下干锅炒鸡尾虾的做法吧!
🍳【食材准备】
- 鸡尾虾 500克
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 鸡尾虾清洗干净,剪去虾线,沥干水分备用。 2️⃣ 干辣椒剪成小段,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。 3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末、姜末和干辣椒段爆香。 4️⃣ 放入鸡尾虾,快速翻炒至虾壳变红。 5️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、盐和白糖,继续翻炒均匀。 6️⃣ 最后加入青红椒丝和葱花,快速翻炒至青红椒断生。 7️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐糖等调料。
🍲【小贴士】
- 虾线一定要剪干净,这样虾肉才会更加鲜美。
- 翻炒虾的时候要快速,以免虾肉变老。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的种类和用量。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的干锅炒鸡尾虾就完成了!金黄的虾肉搭配上鲜红的辣椒,看起来就让人食欲大增,尝一口,虾肉鲜嫩多汁,辣而不燥,真是美味至极!
快来动手试试吧,保证让你爱不释手!🥳🥳🥳