🌱 面炒豆芽韭菜,家常美味轻松学!
面炒豆芽韭菜是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的面炒豆芽韭菜吧!🍲
准备好以下食材:
- 豆芽:适量
- 韭菜:适量
- 面条:适量
- 葱花:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 花椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤如下:
处理食材:将豆芽洗净,去根;韭菜洗净,切成小段;面条煮熟后捞出,过冷水冲凉,沥干水分备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱花和蒜末爆香。
炒豆芽:将豆芽放入锅中翻炒至断生,大约1-2分钟。
加入韭菜:将韭菜段放入锅中,与豆芽一起快速翻炒。
调味:加入适量的酱油、盐和花椒粉,根据个人口味调整。
加入面条:将煮熟的面条放入锅中,与豆芽韭菜一起翻炒均匀。
出锅:炒至所有食材都均匀裹上调味料,面条表面微微焦黄时,即可出锅装盘。
小贴士:
- 炒豆芽和韭菜时,火候要大,动作要快,以保持食材的爽脆口感。
- 面条可以提前煮熟,这样炒的时候不会吸收太多水分,口感更好。
这样一道美味的面炒豆芽韭菜就完成了!🎉 快来试试吧,保证让你食欲大开!🤤