🌶️素木耳炒辣椒，美味又简单🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——素木耳炒辣椒。🌶️🍲
我们要准备好以下食材：木耳、辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
让我们开始制作这道美味的素木耳炒辣椒吧！👩🍳
木耳提前泡发,洗净后撕成小块，辣椒去籽切丝，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入辣椒丝翻炒至断生,然后放入木耳翻炒均匀。
调入生抽、老抽、盐、糖，继续翻炒均匀。
加入少许清水,盖上锅盖焖煮2-3分钟，让木耳充分吸收调料的味道。
炒至木耳熟软,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 木耳泡发时,可以用温水泡发，这样更容易撕成小块。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢吃辣的朋友可以加入更多的辣椒。
- 炒木耳时,加入少许清水可以防止木耳炒糊，同时让木耳更加鲜嫩。
这道素木耳炒辣椒,色泽鲜艳，口感爽滑，辣而不燥，是一道非常下饭的家常菜。🍲🌶️
快来试试这道美味的素木耳炒辣椒吧,相信你一定会爱上它的！👍🎉
