莲条炒肉的做法大全🍲
莲条炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，今天就来为大家详细介绍一下莲条炒肉的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 莲条：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🌟做法步骤：
- 莲条洗净，切成段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净，切成片；葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后下入肉片，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,下入葱姜蒜末炒香。
- 放入莲条段,翻炒至变色。
- 加入青红椒片,继续翻炒。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 炒至莲条熟透，肉片入味,出锅即可。
🌟小贴士：
- 莲条不宜炒太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时可以加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
莲条炒肉是一道简单易学的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会做出一道美味的莲条炒肉！
