炒冬瓜白菜家常做法🍲
🌿 冬瓜白菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳 食材准备：
- 冬瓜：500克
- 白菜：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿 制作步骤：
- 冬瓜处理：将冬瓜去皮去瓤，切成薄片；白菜洗净,切成适当大小的片。
- 葱姜蒜处理：将葱、姜、蒜分别洗净,切成末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 炒冬瓜：将冬瓜片放入锅中，翻炒至冬瓜片表面微黄,加入适量的盐调味。
- 加入白菜：将白菜片放入锅中,与冬瓜一起翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味,可以适量加入鸡精提鲜。
- 出锅：待白菜变软，冬瓜熟透后,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 冬瓜切片时，可以切得薄一些,这样炒出来的菜更加入味。
- 白菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 如果喜欢，可以在炒菜时加入一些干辣椒或者花椒,增加菜肴的辣味和麻味。
🥢 这道炒冬瓜白菜不仅简单易做，而且色香味俱佳，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快动手试试吧，保证让你和家人都爱不释口！👩🍳👨🍳
