🌿大蒜炒虾仁，美味家常菜🍽️
虾仁，作为海鲜中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，而大蒜炒虾仁，更是家常菜中的一道美味佳肴，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出一道好吃的大蒜炒虾仁吧！👩🍳
准备好食材：新鲜虾仁若干、大蒜几瓣、生抽、料酒、盐、油、葱花等。
虾仁处理：将虾仁清洗干净，去除虾线，切成两半，为了使虾仁更加入味，可以加入适量的料酒和盐,腌制10分钟。
大蒜切片：将大蒜切成薄片,备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的油，油热后放入腌制好的虾仁，翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入蒜片，小火煸炒至金黄色,出香味。
将炒好的虾仁重新倒入锅中，加入适量的生抽,快速翻炒均匀。
撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士：
虾仁腌制时，加入料酒和盐,可以使虾仁更加入味。
煸炒蒜片时，要控制好火候,以免蒜片烧焦。
炒虾仁时，火候要大，动作要快,以免虾仁变老。
虾仁和蒜片的比例可以根据个人口味调整。
出锅前撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
🎉这样一道美味的大蒜炒虾仁就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌿
