毛豆炒长蘑菇是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来教大家如何炒出美味可口的毛豆炒长蘑菇🍄。
🌟【准备材料】
- 毛豆 200克
- 长蘑菇 100克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将毛豆去壳,洗净备用，长蘑菇去根，洗净切片。
- 锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末和姜末爆香，出香味后捞出丢弃。
- 将毛豆放入锅中翻炒,炒至毛豆表面微微发黄。
- 将蘑菇片放入锅中,与毛豆一起翻炒，让蘑菇片均匀受热。
- 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒均匀。
- 炒至毛豆和蘑菇都熟透,汤汁稍微收干即可。
🌟【小贴士】
- 毛豆炒长蘑菇时,火候不宜太大，以免毛豆和蘑菇炒糊。
- 为了保持毛豆和蘑菇的鲜嫩口感,不宜炒制时间过长。
- 可以根据个人口味,加入适量的辣椒或其他调料。
🌟【成品展示】 炒好的毛豆炒长蘑菇，色泽鲜艳，毛豆翠绿，蘑菇鲜嫩，口感丰富，搭配米饭或馒头食用，简直是美味至极🍽️。
毛豆炒长蘑菇不仅是一道简单的家常菜,更是家人朋友聚餐时的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🎉
