🍲白芸豆炒肉，美味又简单,让你一尝倾心！
🌟食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 白芸豆 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌟制作步骤： 1️⃣ 将猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。 2️⃣ 白芸豆洗净，葱姜蒜切末，青红椒切条备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，下入葱姜蒜末炒香，再加入青红椒条翻炒均匀。 5️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入白芸豆，翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐，继续翻炒均匀,炒至白芸豆熟透即可。
🌟小贴士：
- 肉片腌制时可以加入一些淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 白芸豆不易煮熟，可以先用水泡发一会儿,再进行烹饪。
- 炒菜时火候要适中,以免白芸豆炒糊。
🍲美味佳肴，尽在白芸豆炒肉！这道菜色香味俱佳，简单易学，快来试试吧！🥳🥳🥳
