白菜炒西红柿黄瓜怎么炒

潇湘2025-10-31 6 0

白菜炒西红柿黄瓜是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒这道菜,让你轻松在家就能享受到这道色香味俱全的佳肴!

🌿【准备食材】

  • 白菜:适量
  • 西红柿:2个
  • 黄瓜:1根
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🌟【炒菜步骤】 1️⃣ 清洗准备:首先将白菜、西红柿和黄瓜清洗干净,白菜切成适当大小的片,西红柿切成小块,黄瓜切成条状。 2️⃣ 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温升高。 3️⃣ 爆香蒜末:将蒜末放入锅中,小火煸炒至蒜末微黄,散发出香味。 4️⃣ 加入西红柿:将切好的西红柿放入锅中,翻炒至西红柿出汁。 5️⃣ 放入黄瓜:接着将切好的黄瓜条放入锅中,与西红柿一起翻炒。 6️⃣ 加入白菜:将白菜片放入锅中,快速翻炒均匀。 7️⃣ 调味出锅:加入适量的生抽和盐,根据个人口味调整,继续翻炒均匀,直到白菜变软,西红柿和黄瓜熟透。 8️⃣ 装盘上桌:将炒好的白菜西红柿黄瓜盛出,装入盘中,即可上桌享用。

🍽️【小贴士】

  • 白菜不宜炒得太久,以免过于软烂,影响口感。
  • 西红柿炒的时候要炒至出汁,这样味道更鲜美。
  • 黄瓜切片或条状,更容易熟透,口感也更佳。

这道白菜炒西红柿黄瓜简单易学,营养丰富,是一道非常适合家常的菜肴,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🍴🌈