炒速冻毛豆米怎么炒？
如果你喜欢吃毛豆，但又觉得剥毛豆很麻烦，那么你可以试试炒速冻毛豆米，速冻毛豆米是将新鲜毛豆经过清洗、挑选、漂烫、速冻等工艺处理后，保存在零下 18 度的环境中，可以保存一年左右，速冻毛豆米不仅保留了毛豆的营养和风味，而且方便快捷,只需解冻后就可以炒制。
炒速冻毛豆米怎么炒才好吃呢？下面我就来分享一下我的做法：
- 准备食材：速冻毛豆米、蒜瓣、干辣椒、生抽、盐、鸡精、食用油。
- 将蒜瓣切成末,干辣椒切成小段备用。
- 锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段爆香。
- 放入速冻毛豆米翻炒均匀,加入适量的生抽和盐调味。
- 炒至毛豆米变软熟透后,加入适量的鸡精提鲜。
- 翻炒均匀后即可出锅装盘。
这样炒出来的速冻毛豆米色泽翠绿，口感鲜嫩，带有微微的辣味和蒜香味，非常下饭，你也可以根据自己的口味喜好，加入一些其他的配料，如肉丝、虾仁、火腿等，或者加入一些蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米等,增加营养和口感。
炒速冻毛豆米是一道简单快手的家常菜，适合忙碌的上班族和学生党，你只要掌握了正确的做法，就可以轻松做出美味的炒速冻毛豆米，快来试试吧！😋
