🍲 食品炒螺丝：家常美味,这样做最香！
螺丝，又称螺蛳，是餐桌上常见的一道美食，它的肉质鲜美，口感独特，无论是红烧还是清炒，都能让人回味无穷，就教大家如何将食品炒螺丝做得既美味又好看！🌟
🌿 准备食材：
- 新鲜螺丝 500克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 螺丝洗净，放入沸水中焯水，去除泥沙，捞出备用，焯水时可以加入少许料酒和盐,这样螺蛳更加鲜美。
2️⃣ 热锅冷油，油温5成热时,放入姜末和蒜末爆香。
3️⃣ 加入青红椒丝,翻炒至断生。
4️⃣ 放入焯好水的螺丝,快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、老抽调色,再加入适量的盐和白糖调味。
6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,炒至螺丝表面微微焦黄即可。
🍲 小贴士：
- 焯水时加入料酒和盐，可以去除螺蛳的腥味,使口感更加鲜美。
- 炒螺丝时火候要大，动作要快,以免螺蛳炒老了口感变差。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
这样一道美味的食品炒螺丝就完成了！🍲 看着螺丝在锅中翻滚，香气四溢，是不是已经忍不住想要动手试试了呢？快来尝试一下吧，保证让你大呼过瘾！👍🎉
