🍲 年糕炒白雪菇，美味佳肴轻松做！
年糕炒白雪菇是一道色香味俱佳的佳肴,简单易学，适合家庭聚餐和节日宴请，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 年糕：适量
- 白雪菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将年糕切成薄片,用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 白雪菇洗净,撕成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末炒香。
- 加入白雪菇,翻炒至变色，约1-2分钟。
- 将年糕片放入锅中,与白雪菇一起翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐和花椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒至年糕片熟透,汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 年糕不宜炒得太久,以免口感变差。
- 白雪菇炒制过程中,不宜加入过多水分，以免影响口感。
- 根据个人口味,可适量调整调料的用量。
🍲【美味分享】 这道年糕炒白雪菇，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，年糕软糯，白雪菇爽滑，二者搭配，相得益彰，在家人朋友面前展示这道菜肴，定能赢得他们的赞誉！
🎉 美味佳肴，尽在掌握！赶快动手尝试一下吧！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🍲
