🍻 酒糟炒猪腊肠,家常美味轻松做！
酒糟炒猪腊肠是一道色香味俱佳的家常菜，其独特的风味让人回味无穷，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！🍲
🍜【食材准备】
- 猪腊肠：适量
- 酒糟：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽、老抽：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
将猪腊肠洗净，切成薄片；大蒜、生姜切成末；青红椒切成圈状；葱花备用。
热锅凉油，将腊肠片放入锅中煸炒至表面微黄,取出备用。
锅中留底油，放入蒜末、姜末爆香,再加入青红椒圈翻炒至断生。
将炒好的腊肠片重新放入锅中，加入适量的生抽、老抽调色调味。
加入适量的酒糟，翻炒均匀,让腊肠充分吸收酒糟的香气。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腊肠切片时，可以斜切,这样口感更佳。
- 酒糟的量不宜过多,以免影响腊肠的口感。
- 翻炒腊肠时，火候不宜过大,以免腊肠煎糊。
🍻【成品展示】 这道酒糟炒猪腊肠色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，在寒冷的冬日，来上一盘热腾腾的酒糟炒猪腊肠，既温暖了身心，又满足了味蕾，赶快动手尝试一下吧！👍
酒糟炒猪腊肠，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，赶紧动手做起来，为家人朋友带来满满的幸福感吧！🎉
