东北玉米炒鸡，美味家常菜🍗🌽
大家好，今天给大家分享一道美味的家常菜——东北玉米炒鸡，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌽【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 玉米：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍗【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块；玉米切成小段；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鸡肉块,翻炒至变色。
- 加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 加入玉米段,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 加入适量的水淀粉，翻炒均匀,使鸡肉和玉米更加入味。
- 炒至鸡肉熟透，玉米变软,即可出锅。
🌽【小贴士】
- 鸡肉切块时，可以适当切得大一些,这样口感更好。
- 玉米要选择新鲜的,口感更佳。
- 在炒鸡肉时，可以适当多放一些油,这样炒出来的鸡肉更加鲜嫩。
- 水淀粉的量不宜过多,以免炒出来的菜过于粘稠。
东北玉米炒鸡是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你也能在家庭聚餐中展示你的厨艺啦！快来试试吧！🎉🎊
