🌶️炒油麦炒辣子的家常做法🥗
油麦炒辣子是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 油麦：200克
- 辣椒：2个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将油麦洗净,切成细丝；辣椒洗净，去籽切丝；生姜、大蒜切末备用。🍅🌶️
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🔥
- 放入辣椒丝翻炒至断生。🌶️
- 将油麦丝倒入锅中,快速翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀，炒至油麦丝断生即可。🥗
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许葱花提香。🌿
🌟【小贴士】
- 油麦丝不宜炒太久,以免口感变差。🍅
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些。🌶️
- 炒菜时,火候要适中，以免烧糊。🔥
这道炒油麦炒辣子简单易做,营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，快动手试试吧！👩🍳🍅🌶️
