🍳 肉炒菠菜韭菜，简单美味家常菜 🌿
菠菜和韭菜,都是我们日常生活中常见的蔬菜，它们富含营养，口感清爽，就教大家如何用肉炒菠菜韭菜，制作一道简单美味、营养丰富的家常菜。
🌿 准备食材：
- 菠菜 200克
- 韭菜 100克
- 猪肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌿 制作步骤：
1️⃣ 菠菜和韭菜洗净，切成段；猪肉切成薄片，葱切段，姜切丝。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入肉片翻炒至变色，加入葱姜爆香。
3️⃣ 加入菠菜，快速翻炒均匀，炒至菠菜变软。
4️⃣ 接着加入韭菜，继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀，使调料均匀附着在蔬菜上。
6️⃣ 炒至蔬菜断生，即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
菠菜和韭菜都是易熟蔬菜,所以炒制过程中要快速翻炒，以免炒过火。
肉片可以用料酒、生抽、淀粉腌制一下，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
为了保持蔬菜的口感和营养,炒制过程中要控制好火候，避免炒过火。
🍳 肉炒菠菜韭菜是一道简单美味的家常菜，既营养又健康，快动手试试吧，让家人朋友都品尝到这道美味的佳肴！🌿🍲
