🌿清炒马齿苋,美味可口的家常菜🍲
马齿苋，又称五行草、长命菜，是一种常见的野菜，营养丰富，具有清热解毒、凉血消肿的功效，清炒马齿苋是一道简单又美味的家常菜，下面为大家分享一份清炒马齿苋的好吃做法,让您轻松在家享受美味佳肴！
🌿食材：
- 马齿苋500克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 植物油适量
🌿做法：
- 马齿苋洗净，去掉根部和老叶,切成约3厘米长的段。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 放入马齿苋，快速翻炒,炒至马齿苋变软。
- 加入适量盐和鸡精或味精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🌿小贴士：
- 马齿苋不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 可以根据个人口味适量调整盐和鸡精或味精的用量。
- 炒马齿苋时，火候要大，动作要快,以保持菜品的鲜嫩。
🌿美食分享： 清炒马齿苋色泽翠绿，口感鲜嫩，清爽可口，这道菜简单易做，营养丰富，适合家庭日常食用，马齿苋中的丰富营养，能够帮助我们清热解毒、增强免疫力，快动手试试吧,相信您一定会喜欢这道美味佳肴！
🍲温馨提示：马齿苋性寒，脾胃虚寒者不宜多吃，在食用前，请根据自己的体质适量调整，祝您做菜愉快，享受美食时光！🥘🍻
