🌟炒胡萝卜炒羊肉的做法🍲
羊肉鲜美，胡萝卜营养丰富，二者搭配炒制，味道鲜美，营养丰富，下面为大家分享一道简单美味的炒胡萝卜炒羊肉的做法,让你在家也能享受到美食的乐趣！
🔥【食材】 羊肉 300克 胡萝卜 2根 大葱 1根 生姜 1小块 蒜 2瓣 食用油 适量 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 盐 适量 胡椒粉 适量
🌱【步骤】
- 羊肉洗净，切成薄片；胡萝卜洗净，切成片；大葱切段，生姜切片,蒜切末。
- 热锅倒油，油热后放入葱段、姜片、蒜末爆香。
- 加入羊肉片，快速翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
- 加入胡萝卜片,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 炒至羊肉熟透，胡萝卜变软,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 羊肉切片时，可以顺纹理切,这样炒出来的肉片更嫩。
- 胡萝卜切片时，不要太厚,以免炒不熟。
- 炒羊肉时，要快速翻炒,以免肉片炒老。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
这道炒胡萝卜炒羊肉，色香味俱佳，营养丰富，是一道家常美味，快来试试吧！🎉🎉🎉
