炒广东白花菜,一道色香味俱全的佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来教大家如何炒出美味的广东白花菜。
🌟 食材准备：
- 新鲜广东白花菜 500克
- 猪肉末 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🌟 烹饪步骤：
处理白花菜：将广东白花菜洗净，切成约2厘米长的段，放入开水中焯水，去除苦涩味，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入猪肉末，翻炒至肉末变色，加入蒜末和生姜末继续炒香。
加入白花菜：将焯好水的白花菜放入锅中，快速翻炒均匀，让肉末和白花菜充分混合。
调味：加入酱油，根据个人口味适量加入盐和糖，继续翻炒均匀，让调味料均匀裹在白花菜上。
出锅装盘：炒至白花菜断生，肉末熟透，撒上葱花增香，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 焯水可以去除白花菜的苦涩味,使口感更佳。
- 炒白花菜时火候不宜过大,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
🍲 炒广东白花菜是一道简单易学的家常菜，快快动手尝试吧！相信这道美味的白花菜一定会为你的餐桌增添一抹清新。🌿🍳
