🍲咸猪肉炒莴苣,美味家常菜🥗
莴苣🥗是春季的时令蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，搭配咸猪肉🥢，味道鲜美，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下咸猪肉炒莴苣的做法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 咸猪肉 200克
- 莴苣 1根
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
🌟烹饪步骤：
将咸猪肉洗净，切成薄片；莴苣洗净，切成菱形片；生姜、大蒜切末备用。
热锅倒油，油热后放入咸猪肉片，翻炒至肉片变色,出油。
加入蒜末、姜末,继续翻炒出香味。
放入莴苣片,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、白糖,继续翻炒均匀。
炒至莴苣片变软，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
咸猪肉在炒制过程中会出油,所以不需要太多油。
莴苣片不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲咸猪肉炒莴苣，色泽诱人，口感鲜美，是一道简单又营养的家常菜，快快动手试试吧！👩🍳🥗🍲
