🍅老豆角炒肉,家常美味这样做！
老豆角炒肉是一道深受大家喜爱的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，下面就来教大家如何将这道菜炒得好吃，让你家餐桌上的美味加分不少！👩🍳
🌿食材准备：
- 老豆角 适量
- 猪肉 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱 适量
🍲烹饪步骤：
将老豆角洗净，切成小段；猪肉切成薄片，用生抽、料酒、少许盐腌制10分钟。
生姜、大蒜、葱分别切成末备用。
热锅倒油，油热后放入生姜末、大蒜末、葱末爆香。
将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色,肉片变色后加入豆瓣酱炒出红油。
将切好的老豆角放入锅中,与肉片一起翻炒。
翻炒过程中，加入适量的生抽、老抽调色,再加入少许糖提鲜。
豆角炒至变色，肉片熟透,加入适量的盐调味。
撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🎉小贴士：
老豆角要选择新鲜、饱满的,这样炒出来的菜口感更好。
豆角炒制过程中要火候适中,避免炒糊。
豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍽️端上桌的老豆角炒肉色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜美，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友赞不绝口！👍🍲🌶️
