🍲铁板豆腐做法，不用炒，简单又美味！🍲
铁板豆腐，是一道色香味俱全的美食，因其独特的口感和制作方法而深受人们喜爱，就为大家分享一款不用炒的铁板豆腐做法，简单易学,让你轻松在家享受美味！
🍲【食材准备】
- 老豆腐1块
- 青红椒各1个
- 香葱2根
- 酱油、豆瓣酱、蚝油、白糖、水淀粉各适量
🍲【制作步骤】 1️⃣豆腐切块，青红椒切丝，香葱切段备用。 2️⃣锅中倒入适量油，放入豆瓣酱炒香，加入青红椒丝翻炒片刻。 3️⃣加入适量酱油、蚝油、白糖调味，炒匀后加入水淀粉勾芡，制成调味汁。 4️⃣铁板预热，将豆腐块均匀摆放在铁板上。 5️⃣将调味汁均匀淋在豆腐块上，盖上铁板盖，中火焖煮5分钟左右。 6️⃣打开铁板盖，撒上香葱段，再次焖煮1分钟，使豆腐充分吸收调味汁。 7️⃣关火，将铁板豆腐盛出,即可享用。
🍲【小贴士】
- 豆腐切块时，注意不要切得太厚,以免影响口感。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
- 铁板要预热后再放豆腐,这样豆腐不容易粘锅。
不用炒的铁板豆腐，简单易学，美味可口，快快动手试试吧！🌟🍲
