鲜香菇炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,下面就来给大家分享一下如何炒这道菜。
🍄【准备食材】
- 鲜香菇：200克
- 洋葱：1个
- 青红椒：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 胡椒粉：少许
- 食用油：适量
🌶️【炒制步骤】
- 香菇洗净，切成薄片；洋葱切丝；青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油热后放入香菇片,翻炒至香菇出水变软。
- 加入洋葱丝,继续翻炒至洋葱变软。
- 加入青红椒丝,翻炒片刻。
- 调入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
- 出锅前，撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 香菇切片时，可以稍微厚一些,这样炒出来的香菇口感更佳。
- 洋葱切丝时，可以斜着切,这样炒出来的洋葱更加美观。
- 炒洋葱时，火候不宜过大,以免炒焦。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】 鲜香菇炒洋葱色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，大家不妨试着做一下，相信你一定会喜欢的！🥰
