🍲 木耳肉末炒洋葱:美味又营养,可以放心享用哦!
亲爱的美食探索者们,今天我要为大家介绍一道家常美食——木耳肉末炒洋葱,这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭日常饮食,木耳肉末炒洋葱可以吃吗?当然可以!下面,就让我来详细介绍一下这道菜的制作过程和营养价值吧!
🍲 制作过程:
- 准备食材:木耳、猪肉末、洋葱、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油等。
- 处理食材:将木耳泡发洗净,切成小块;洋葱切丝;猪肉末用生抽、老抽、料酒腌制10分钟。
- 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至五成热。
- 炒肉末:将腌制好的肉末放入锅中,翻炒至变色,取出备用。
- 炒洋葱:锅中留少许油,加入洋葱丝,翻炒至微微变软。
- 加入木耳:将木耳加入锅中,与洋葱一起翻炒。
- 调味:加入适量的盐、糖,翻炒均匀。
- 收汁:加入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 出锅:将炒好的木耳肉末洋葱装盘,即可享用。
🍲 营养价值:
- 木耳:含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有降血脂、抗血栓、抗氧化等作用。
- 猪肉末:富含优质蛋白质和必需氨基酸,有助于增强免疫力。
- 洋葱:含有多种维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、抗炎等功效。
🍲 食用建议:
- 木耳肉末炒洋葱是一道低脂、低热量、高营养的菜品,非常适合减肥期间食用。
- 食用时,可以根据个人口味适量添加辣椒、蒜末等调料,增加风味。
- 这道菜适合作为家常晚餐的主菜,也可以作为下饭菜搭配米饭。
木耳肉末炒洋葱是一道美味又营养的佳肴,大家可以放心享用。🥰 让我们一起在厨房里挥洒创意,享受美食带来的快乐吧!