红薯粉丝炒黄瓜🥒,简单美味,营养满分!
红薯粉丝炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅口感爽滑,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!
准备食材
- 红薯粉丝:适量
- 黄瓜:1根
- 蒜末:适量
- 青红椒:适量(可根据个人口味添加)
- 生抽、盐、鸡精:适量
烹饪步骤
将红薯粉丝用温水泡软,大约需要20分钟,泡软后,捞出沥干水分备用。
黄瓜洗净,切成细丝,青红椒洗净,切成丝备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入黄瓜丝和青红椒丝,翻炒均匀。
待黄瓜丝变软后,加入泡软的红薯粉丝,快速翻炒均匀。
加入生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
炒至红薯粉丝和黄瓜丝充分吸收调味料,即可出锅装盘。
美味小贴士
红薯粉丝泡软后,要沥干水分,以免炒制过程中出水太多,影响口感。
红薯粉丝的烹饪时间不宜过长,以免口感变差。
黄瓜丝和青红椒丝的添加可以根据个人口味调整,喜欢辣味的可以加入辣椒。
最后加入调味料后,要快速翻炒均匀,使红薯粉丝和黄瓜丝充分吸收调味料。
这样一道简单美味的红薯粉丝炒黄瓜就完成了!不仅口感爽滑,而且营养丰富,是一道不可多得的家常菜,赶快动手试试吧!🎉🍽️