🔥用锅铲炒辣椒,美味又简单!🌶️
辣椒作为一种常见的调味品,在我国烹饪中扮演着举足轻重的角色,就让我来为大家分享如何用锅铲炒辣椒,让美味瞬间升级!🌶️🍳
准备好食材:辣椒、蒜末、姜末、葱花、盐、生抽、食用油等。🥦🧄🧅
我们来详细讲解炒辣椒的步骤:
将辣椒洗净,切成小块,以便于入味。🌶️✂️
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🔥🧄🧅
待蒜末、姜末炒出香味后,加入辣椒块翻炒。🌶️🔥
辣椒炒至断生,放入葱花,继续翻炒。🌶️🧄✂️
根据个人口味,加入适量的盐和生抽调味。🌶️🧄🍽️
翻炒均匀,出锅即可。🌶️🔥
炒辣椒时,需要注意以下几点:
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香,这样可以使辣椒更加入味。🔥🧄🧅
辣椒炒至断生即可,过熟会导致辣椒变软,口感不佳。🌶️🔥
根据个人口味,可以适量加入其他调料,如豆瓣酱、花椒等,增加风味。🌶️🧄🌶️
炒辣椒时,锅铲要灵活运用,以免辣椒炒糊。🔥🍳
用锅铲炒辣椒,简单又美味!赶快动手试试吧!🌶️🍳🎉