炒白菜西红柿番茄,是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,非常适合家庭聚餐或者日常饮食,下面就来教大家如何炒这道菜,保证让你一学就会,一做就香!
🌟【食材准备】
- 白菜:适量
- 西红柿:2个
- 番茄:2个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:少许
- 酱油:适量
🌟【烹饪步骤】
- 准备食材:将白菜洗净切成片,西红柿和番茄洗净切成小块,葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 炒白菜:将白菜放入锅中,快速翻炒至断生,然后盛出备用。
- 炒西红柿和番茄:锅中留少许油,放入西红柿和番茄块,加入少许盐和糖,翻炒至西红柿和番茄出汁。
- 合炒:将炒好的白菜倒回锅中,与西红柿和番茄一起翻炒均匀。
- 调味:根据个人口味,可以适量加入酱油调味。
- 出锅:炒至所有食材都熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久,以免变黄变烂。
- 西红柿和番茄的酸甜味可以中和白菜的清淡,使整道菜更加美味。
- 炒菜时火候要适中,以免烧焦。
🍲【成品展示】 炒好的白菜西红柿番茄色泽鲜艳,口感丰富,既营养又美味,这道菜简单易做,适合各个年龄段的人食用,快快动手试试吧!🎉🌶️🥦