🌶️香辣肉饼炒辣椒丝,家常美味瞬间提升！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉饼炒辣椒丝，这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍲
🔍食材准备：
- 肉饼 2块
- 辣椒丝 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🎯制作步骤：
- 肉饼切片：将肉饼切成薄片,备用。
- 辣椒切丝：将辣椒洗净，切成细丝,备用。
- 葱姜切末：将葱和姜分别切成末,备用。
- 腌制肉饼：将切好的肉饼片放入碗中，加入酱油、老抽、盐、料酒和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,加热至五成热。
- 炒肉饼：将腌制好的肉饼片放入锅中，煎至两面金黄,捞出备用。
- 炒辣椒丝：锅中留少许油，放入辣椒丝和葱姜末,快速翻炒均匀。
- 加入肉饼：将煎好的肉饼片放入锅中,与辣椒丝一起翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐,翻炒均匀后即可出锅。
🍲小贴士：
- 肉饼可以选择自己制作，也可以购买现成的肉饼,更加方便快捷。
- 辣椒丝可以根据个人口味调整辣度,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 煎肉饼时火不宜太大,以免煎糊。
🎉完成！一道美味的肉饼炒辣椒丝就做好了！🥳这道菜色香味俱全，辣而不燥，非常适合搭配米饭食用，快快动手试试吧，相信一定会让您的家人和朋友们大饱口福的！🍽️🌶️
