🍗临沂寿光炒鸡，家常美味不容错过！
在我国的美食地图上,临沂寿光炒鸡是一道颇具特色的佳肴。🍗作为山东省临沂市和寿光市的传统名菜，这道菜以其鲜美的口感和独特的烹饪技艺，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘临沂寿光炒鸡的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 鸡肉：500克
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽、老抽：适量
- 料酒、盐、糖：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 鸡肉洗净,切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成条状；葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的鸡肉块,翻炒至表面变色。
- 加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。
- 倒入青红椒条,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士：
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去除鸡肉的腥味，使其更加鲜美。
- 翻炒鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉变老。
- 加入青红椒可以增加菜肴的色泽和口感,使炒鸡更加美味。
🍗临沂寿光炒鸡，是一道家常美味，简单易学，学会这道菜，让你在家人朋友面前大展厨艺，成为厨房里的“大厨”！快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的炒鸡！🌟🍳🍲
