🌶️杭椒肉沫炒制攻略,美味可口的家常菜！
杭椒肉沫是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下杭椒肉沫的炒制方法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🍲食材准备：
- 杭椒：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
🌶️炒制步骤：
杭椒洗净切成小段，猪肉切成肉沫，生姜、大蒜切末备用。
热锅凉油，油热后放入肉沫翻炒至变色，加入姜末、蒜末继续翻炒出香味。
加入生抽、老抽调色,翻炒均匀。
放入杭椒段,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🎉小贴士：
杭椒的选择：选择新鲜的杭椒，颜色鲜亮,口感更佳。
猪肉选择：选用肥瘦相间的猪肉,口感更佳。
炒制时间：快速翻炒,保持杭椒的鲜嫩口感。
勾芡：勾芡可以使菜肴更加鲜亮,口感更佳。
烹饪技巧：火候要适中,避免烧糊。
🌟通过以上步骤，一道美味的杭椒肉沫就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🌶️🎉
