🍅🍉炒水果青番茄,简单美味家常菜🍳
水果青番茄,口感独特,酸甜可口,富含丰富的维生素C和番茄红素,是夏季餐桌上的一道佳肴,就为大家分享一道简单美味的家常菜——炒水果青番茄🍅🍉。
🌟食材:
- 水果青番茄 500克
- 红椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🌟步骤:
- 水果青番茄洗净,去蒂,切成小块;红椒洗净,去籽,切成小块;大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后下入蒜片爆香。
- 放入青番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 加入红椒块,继续翻炒。
- 调入生抽、盐、糖,翻炒均匀。
- 炒至番茄块熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 水果青番茄的皮较薄,翻炒时注意不要炒得太久,以免影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整生抽、盐、糖的比例。
- 炒青番茄时,可以加入少许清水,使汤汁更加鲜美。
🍅🍉炒水果青番茄,色泽鲜艳,口感酸甜,是一道简单易学的家常菜,快快动手,为家人和朋友带来一份美味吧!👩🍳👨🍳