🌶️重庆炒海蛎，美味又简单，快来看看怎么炒才好吃！🍤
重庆,这座辣味十足的美食之都，不仅有火锅、小面，还有一道让人垂涎欲滴的海蛎佳肴——重庆炒海蛎，如何才能将这道菜炒得美味可口呢？下面，就让我为大家详细介绍一下重庆炒海蛎的做法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 海蛎：500克
- 蒜蓉：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜苗：适量
🌶️【烹饪步骤】
- 海蛎洗净,沥干水分，备用。
- 生姜、青红椒切丝，蒜苗切段，备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜蓉和生姜炒香。
- 加入海蛎,快速翻炒均匀，炒至海蛎开口。
- 加入青红椒和蒜苗,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐和生抽,翻炒均匀，使海蛎入味。
- 出锅前,撒上少许蒜苗，增加香气。
🌶️【小贴士】
- 炒海蛎时,火候要大，动作要快，以免海蛎变老。
- 海蛎要提前洗净,去除杂质，确保口感鲜美。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、料酒等。
🌶️【 重庆炒海蛎是一道简单易学、美味可口的菜肴，只要掌握好火候和技巧，你也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴，快来试试吧！🍲
🍤🌶️相信通过以上步骤，你已经学会了如何炒出美味的重庆炒海蛎，快去厨房动手试试吧，相信你一定能做出一道令人惊艳的美食！祝大家烹饪愉快！🎉
