🍳 鸡蛋炒杏鲍菇芹菜——家常美味,简单易学！
鸡蛋炒杏鲍菇芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🥚 鸡蛋炒杏鲍菇芹菜的食材清单：
- 鸡蛋 3个
- 杏鲍菇 1个
- 芹菜 1根
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液；杏鲍菇洗净切片；芹菜去叶洗净,切成段。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,大火烧热。
炒鸡蛋：待油热后，倒入蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。
炒杏鲍菇：锅中留少许油，放入杏鲍菇片，中火翻炒至表面微黄,加入少许盐调味。
炒芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，与杏鲍菇一起翻炒,炒至芹菜变软。
合并食材：将炒好的鸡蛋倒回锅中,与杏鲍菇和芹菜一起翻炒均匀。
调味出锅：加入适量胡椒粉提香,翻炒均匀后即可出锅。
🌈 小贴士：
- 鸡蛋打散时可以加入少许水,使炒出的鸡蛋更加松软。
- 杏鲍菇切片时，可以斜着切,这样炒出来的杏鲍菇更加美观。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
一道美味的鸡蛋炒杏鲍菇芹菜就这样完成了！😊 不仅色泽诱人，而且口感丰富，是一道非常适合日常饮食的佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳🍳
