鸡翅炒玉米丝瓜怎么炒

怜梦2025-10-29 29 0

🍗🌽🍅 鸡翅炒玉米丝瓜,家常美味简单炒制!

鸡翅炒玉米丝瓜是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!

🍗 鸡翅的处理:

  1. 将鸡翅清洗干净,切成两段,用料酒、生抽、姜片腌制10分钟,让鸡翅入味。
  2. 腌制好的鸡翅放入热水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。

🌽 玉米的处理:

  1. 将玉米棒去皮,切成小段,玉米粒备用。
  2. 丝瓜去皮,切成滚刀块。

🍅 调料准备:

生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油。

🌽🍅 炒制步骤:

  1. 热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄,捞出备用。
  2. 锅中留少许油,放入切好的玉米粒和丝瓜块,翻炒至丝瓜变软。
  3. 将煎好的鸡翅重新放入锅中,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
  4. 加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
  5. 撒上葱花、香菜提香,翻炒均匀即可出锅。

🎉 成品展示: 一道色香味俱全的鸡翅炒玉米丝瓜就完成了!金黄的鸡翅,鲜嫩的丝瓜,搭配香甜的玉米,口感丰富,营养均衡,家常的味道,简单的炒制,让你在家也能享受到美味佳肴!

📝 小贴士:

  1. 玉米粒可以提前煮熟,这样炒制时更加快速。
  2. 丝瓜不宜炒制时间过长,以免口感变差。
  3. 根据个人口味,可以适量添加辣椒、蒜等调料。

快来试试这道鸡翅炒玉米丝瓜吧,保证让你爱不释手!🤤🍲