🍲 方便面鸡蛋炒肉丝——简单美味的一餐 🍳
在忙碌的生活中，有时我们渴望一顿简单却美味的晚餐，就为大家分享一道方便快捷的美食——方便面鸡蛋炒肉丝。🍜🍳
🌟 材料：
- 方便面一包
- 猪里脊肉100克
- 鸡蛋2个
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 生抽、盐、料酒、胡椒粉、淀粉适量
🌟 步骤：
将猪里脊肉切成细丝，加入少许生抽、料酒、胡椒粉和淀粉，抓匀腌制10分钟。🍖
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
方便面按照包装说明煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜
热锅凉油，油热后下入肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留底油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子快速翻炒，使其成为小块状，出锅备用。🍳
锅中再加油，下入葱花炒香,然后加入青红椒丝翻炒片刻。
将肉丝和鸡蛋重新放入锅中，加入方便面,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。🍲
🌟 小贴士：
- 肉丝腌制时加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒鸡蛋时火候不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 方便面煮熟后要冲洗,去除多余的盐分。
这样一道简单美味的方便面鸡蛋炒肉丝就完成了！🎉 快来试试吧，保证让你爱不释手！🍲🍳
