新手炒尖椒土豆，是一道简单又美味的家常菜，下面为大家详细介绍炒尖椒土豆的步骤,让你轻松入门！
🌶️【准备食材】
- 土豆：2个
- 尖椒：2个
- 葱：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌽【步骤一：土豆处理】
- 土豆去皮，切成小块，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 将土豆块用清水冲洗干净,沥干水分。
🌶️【步骤二：尖椒处理】
- 尖椒洗净,切成小块。
- 葱切成小段,生姜切成薄片。
🌿【步骤三：炒制】
- 热锅凉油，油热后放入生姜、葱段炒香。
- 加入土豆块翻炒至表面微黄。
- 放入尖椒块,继续翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 炒至土豆熟透，尖椒断生,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 土豆切块后要尽快烹饪,以免氧化变黑。
- 炒制过程中，土豆不宜翻炒过度,以免口感变差。
- 尖椒可以根据个人口味适量增减。
😊炒尖椒土豆是一道简单易学的家常菜，新手们快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味可口的尖椒土豆！🥰🍳
