🌿芹菜炒白米果，家常美味这样做！
芹菜炒白米果是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感独特，下面就来教大家如何炒出好吃又诱人的芹菜炒白米果吧！🍲
🌿【食材准备】
- 芹菜：300克
- 白米果：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 芹菜处理：将芹菜洗净，切成约3厘米长的段，用开水焯一下，捞出过冷水，沥干水分备用。🍃
- 白米果处理：将白米果切成约1厘米厚的片，备用。🍚
- 葱姜蒜处理：将葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
- 炒白米果：将切好的白米果放入锅中，中火翻炒至两面金黄，出锅备用。🍚
- 炒芹菜：锅中留少许油，放入焯好的芹菜段，快速翻炒至断生，加入适量的酱油、盐和糖调味。🌿
- 合炒：将炒好的白米果重新放入锅中，与芹菜一起快速翻炒均匀，使白米果充分吸收芹菜的香气。🍲
- 出锅装盘：撒上葱花增香，翻炒均匀后即可出锅装盘。🍽️
🌿【小贴士】
- 芹菜焯水可以去除苦涩味,同时保持脆嫩口感。
- 白米果不宜炒得太久,以免变得软烂。
- 炒菜时火候要适中,快速翻炒，保持食材的鲜嫩。
这样一道色香味俱全的芹菜炒白米果就完成了！不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快来试试吧！🥳
