鲜香菇炒干饭，是一道简单美味的家常菜。🍄🍚下面就来教大家如何炒出香喷喷的鲜香菇炒干饭吧！
🌟【准备食材】
- 鲜香菇 200克
- 干饭 1碗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 香菇洗净，切成薄片；葱切段，姜蒜切片；青红椒切丝备用。 2️⃣ 热锅倒油，油热后放入姜蒜爆香，再加入香菇片翻炒至变色。 3️⃣ 放入干饭，用铲子将饭粒压散，翻炒均匀。 4️⃣ 加入酱油、老抽、盐，继续翻炒均匀，让干饭充分吸收调味料。 5️⃣ 最后放入葱段、青红椒丝,翻炒片刻即可出锅。
🌟【小贴士】 1️⃣ 香菇提前泡发，这样炒出来的香菇更加鲜嫩。 2️⃣ 炒干饭时，要勤翻动，防止饭粒粘锅。 3️⃣ 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如五香粉、豆瓣酱等。
鲜香菇炒干饭，简单易学，营养丰富。🍽️🍲快动手试试吧，相信你一定会做出美味的鲜香菇炒干饭！🌈🌟
