🍅🥒 肉炒黄瓜，简单美味,让你一口接一口！
黄瓜是夏季餐桌上的常客，清爽可口，搭配肉炒更是美味十足，就让我来教大家如何炒出好吃的肉炒黄瓜，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳
🌟【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 猪肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 黄瓜洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 2️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末备用。 3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。 4️⃣ 锅中留少许油，下入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 放入黄瓜片，快速翻炒至黄瓜片断生。 6️⃣ 倒入炒好的肉片，翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】 1️⃣ 黄瓜切片时，尽量切得薄一些，这样炒出来的黄瓜口感更好。 2️⃣ 肉片腌制时，加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。 3️⃣ 炒黄瓜时，火候要大，快速翻炒,以免黄瓜出水变软。
🍅🥒 肉炒黄瓜，简单易学，口感清爽，营养丰富，在家做这道菜，不仅美味可口，还能让你感受到烹饪的乐趣，快来试试吧！😋🎉
