🍗🥔🥕鸡肉炒土豆萝卜,美味家常菜轻松get！
鸡肉炒土豆萝卜是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸡肉：200克
- 土豆：1个
- 白萝卜：1个
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 青蒜：2根
- 生抽：2勺
- 老抽：1勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 鸡肉洗净切成小块，用生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉腌制10分钟。
- 土豆、白萝卜去皮切成小块，葱、姜、青蒜分别切成段和末。
- 热锅倒油，油热后放入鸡肉翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入土豆、白萝卜翻炒至表面微黄。
- 放入腌制好的鸡肉，加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 待土豆、白萝卜熟透后，加入青蒜末,翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 鸡肉在腌制时，可以加入一些料酒,去腥增香。
- 土豆和白萝卜不宜炖煮时间过长,以免口感变差。
- 青蒜的加入,使这道菜更加鲜香可口。
鸡肉炒土豆萝卜是一道简单易学、美味可口的家常菜，学会了这道菜，你就可以在忙碌的生活中，为家人带来一份温馨和关爱，快来动手试试吧！🌟🌟🌟
