🍲路边豆芽炒牛肉，家常美味轻松做！
在繁忙的都市生活中,忙碌的工作让我们很难抽出时间来享受一顿美味的家常菜，你知道吗？路边豆芽炒牛肉的做法其实非常简单，只需要短短几分钟，你就能享受到美味的家常味道，下面，就让我来为你介绍一下路边豆芽炒牛肉的做法吧！👩🍳
🍃【食材准备】
- 豆芽：适量
- 牛肉：200克
- 青红椒：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌶️【制作步骤】
- 牛肉切成薄片,加入适量的酱油、老抽、料酒和少许盐，腌制10分钟。
- 大蒜和生姜分别切成末,青红椒切成丝。
- 豆芽洗净,沥干水分。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入青红椒丝和豆芽,快速翻炒至豆芽变软。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量的盐，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟【美味分享】 路边豆芽炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，牛肉的鲜美与豆芽的清脆相结合，让人回味无穷，快来动手尝试一下吧，为你的餐桌增添一份美味吧！🥢🍲
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