🌿芹菜炒肉：小孩喜爱的家常菜🍲
芹菜炒肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合小朋友食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下小孩芹菜炒肉怎么炒吧！👨🍳
准备食材：新鲜的芹菜、瘦猪肉、生抽、老抽、盐、糖、料酒、蒜末、姜末、水淀粉。
处理食材：将芹菜洗净，切成段；瘦猪肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟；蒜末、姜末切好备用。
炒制过程：
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至肉片变色。
- 将切好的芹菜段放入锅中,与肉片一起翻炒。
- 在翻炒过程中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。
出锅装盘：待汤汁收紧，芹菜炒肉即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 肉片腌制时加入水淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要适中,以免糊锅。
芹菜炒肉不仅味道鲜美，而且富含膳食纤维，有助于小孩消化吸收，这道菜简单易学，家长们不妨动手尝试一下，为孩子们制作一道美味又健康的佳肴吧！👪🍽️
【 芹菜炒肉是一道非常适合小孩的家常菜，制作简单，营养丰富，通过以上步骤，相信您已经学会了如何炒制这道美味佳肴，快快动手，为家人带来一场味蕾的盛宴吧！🎉🌿
