🍖 广东肉炒猪头做法大全，让你在家也能享受美味佳肴！
广东美食,以其独特的风味和做法，一直以来都备受人们喜爱，肉炒猪头便是广东传统美食之一，其独特的口感和香味，让人回味无穷，就让我为大家带来一份广东肉炒猪头的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🔥【准备材料】
- 猪头肉：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 猪头肉洗净,切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、青红椒、葱分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪头肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜蒜末、青红椒末炒香。
- 加入炒好的猪头肉片,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、酱油、白糖、盐调味，翻炒均匀。
- 最后加入葱花,翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 猪头肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 腌制猪头肉片时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时,要快速翻炒，以免肉片炒老。
🎉【美食分享】 广东肉炒猪头，色泽诱人，口感鲜美，是一道极具特色的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美食的！🥰
就让我们一起享受这份美味的广东肉炒猪头吧！🍖🍲🍜
