🍳粉丝炒鹅蛋的做法步骤,简单美味,快来学一学!
🌟食材准备:
- 粉丝:适量
- 鹅蛋:2个
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
🌟做法步骤:
1️⃣ 准备粉丝:将粉丝放入碗中,加入适量的温水,浸泡10分钟,使其变软。
2️⃣ 炒鹅蛋:在锅中加入适量的植物油,油热后打入鹅蛋,待蛋液凝固后,用铲子将蛋打散,炒至熟透,盛出备用。
3️⃣ 炒粉丝:在锅中加入适量的植物油,油热后加入葱花炒香,再加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
4️⃣ 加调料:在炒粉丝的过程中,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。
5️⃣ 加鹅蛋:将炒好的鹅蛋倒入锅中,与粉丝一起翻炒均匀。
6️⃣ 出锅:炒至食材熟透,出锅前可以根据个人口味适量调整调料。
🌟小贴士:
- 粉丝浸泡时间不宜过长,以免泡软后过于粘稠。
- 炒鹅蛋时,火候不宜过大,以免蛋炒糊。
- 粉丝炒鹅蛋可以根据个人口味加入其他蔬菜,如青椒、胡萝卜等。
🍲粉丝炒鹅蛋是一道简单美味的家常菜,营养丰富,做法简单,适合家庭聚餐或日常食用,快来学一学,为家人和朋友带来美味佳肴吧!🥰🌟