🌱洋葱炒肉,美味家常菜的做法分享！
洋葱炒肉是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面就来分享一下洋葱炒肉的做法,让你轻松在家就能做出一道美味的佳肴！
🌟【食材准备】
- 猪肉：适量
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 准备食材：将猪肉切成薄片，洋葱切丝,生姜和大蒜切片备用。
- 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽、料酒和鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟左右。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
- 炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至断生后盛出备用。
- 炒洋葱：锅中留少许油,放入洋葱丝翻炒至洋葱变软。
- 合炒：将炒好的肉片重新放入锅中,与洋葱一起翻炒均匀。
- 调味出锅：加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 洋葱不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 烹饪过程中可以根据个人口味适量调整调料。
🌟【 洋葱炒肉是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信你也能轻松做出美味的洋葱炒肉，快动手试试吧，让家人朋友一起享受这道美味的佳肴吧！🍲🌿
