🍄🥚 平菇炒黑豆芽——美味家常菜的制作秘籍
平菇炒黑豆芽是一道简单又营养的家常菜,不仅美味可口，而且富含丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的美味制作过程吧！🤗
🌟 准备食材：
- 平菇 200克
- 黑豆芽 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤：
将平菇洗净,切成薄片；黑豆芽洗净，沥干水分；蒜末、生姜、葱花分别准备好。🍄🥚
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜爆香。🍳
将平菇片放入锅中,翻炒至平菇边缘微黄，这时候，平菇会释放出一些水分，继续翻炒，让水分蒸发，使平菇更加入味。🍄
加入黑豆芽,与平菇一起翻炒均匀，黑豆芽炒制过程中会释放出清新的豆香味，与平菇的鲜美相得益彰。🥚
翻炒过程中,适量加入盐和鸡精调味，根据个人口味调整。🌶️
撒上葱花,翻炒几下即可出锅，葱花不仅可以增加菜肴的香气，还能增添一道亮丽的色彩。🌿
🌟 美味提示：
- 平菇在炒制前可以先用开水焯水,去除杂质和异味。
- 黑豆芽不宜炒制时间过长,以免失去口感和营养。
- 在炒制过程中,火候要适中，以免炒糊。
🍲 平菇炒黑豆芽就这样制作完成了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
