家常炒鸡块辣椒🍗🌶️,美味又简单！
家常炒鸡块辣椒是一道非常受欢迎的菜品，色香味俱佳，而且制作起来非常简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下家常炒鸡块辣椒的做法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 鸡肉：500克
- 辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 淀粉：适量
我们来详细介绍一下家常炒鸡块辣椒的制作步骤：
- 鸡肉洗净，切成块状，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、青椒洗净，切成片状；辣椒洗净,切成段状。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡块，翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香,再加入辣椒段翻炒。
- 待辣椒炒至断生后，倒入炒好的鸡块，加入酱油、白糖调味。
- 翻炒均匀,使鸡块充分吸收调料的味道。
- 加入青椒片，翻炒均匀,出锅即可。
家常炒鸡块辣椒的特点是鲜香辣爽，鸡肉鲜嫩多汁，辣椒的辣味适中，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时食用。😋
在炒制过程中,需要注意以下几点：
- 鸡肉腌制时,加入淀粉可以使鸡肉更加鲜嫩。
- 炒辣椒时，火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
- 加入青椒片可以增加菜品的色彩,使菜品更加美观。
家常炒鸡块辣椒是一道简单易学的菜品，希望大家都能尝试一下，享受美食带来的快乐！🎉
