🌽🌰 黄瓜炒黄豆粒，简单美味家常菜 🍽️
黄瓜炒黄豆粒是一道色香味俱全的家常菜,既简单又营养，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下黄瓜炒黄豆粒的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 黄瓜 1根
- 黄豆粒 适量
- 葱 1根
- 姜适量
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
步骤如下：
准备食材：将黄瓜洗净，切成小丁；葱、姜、蒜分别切成末备用。
焯水黄豆：锅中加入足够的水，放入黄豆粒，大火烧开后转小火煮5分钟，捞出备用，焯水可以去除黄豆的豆腥味，使口感更加细腻。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
翻炒黄瓜：将切好的黄瓜丁放入锅中，快速翻炒均匀，炒至黄瓜断生。
加入黄豆：将焯好水的黄豆粒放入锅中，与黄瓜一起翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精或味精，翻炒均匀。
出锅装盘：炒至黄瓜和黄豆粒熟透，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 黄瓜不要炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 黄豆粒焯水时间不宜过长,以免口感变硬。
这样一道美味的黄瓜炒黄豆粒就完成了！简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🌟
