😋辣炒长豆角,让你欲罢不能的美味佳肴!🌿
长豆角是一道家常菜,营养丰富,口感爽滑,辣炒长豆角更是色香味俱佳,让人回味无穷,下面,就让我来教大家如何炒出美味的长豆角吧!👩🍳
🌟【食材准备】
- 长豆角500克
- 红辣椒2个
- 大蒜3瓣
- 生姜一小块
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 豆瓣酱适量
🌟【烹饪步骤】
- 长豆角洗净,切成约5厘米长的段;红辣椒切丝;大蒜切片;生姜切丝;葱切段。
- 热锅倒油,油热后放入大蒜片和生姜丝爆香。
- 加入豆瓣酱炒出红油,放入红辣椒丝翻炒。
- 放入长豆角段,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至长豆角变软,汤汁略微收干,撒上葱段,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 炒长豆角时,火候要大,翻炒要快,以免长豆角炒得太老。
- 长豆角炒制过程中,不宜加太多水,以免炒出的菜过于湿润。
- 根据个人口味,可以适量增加辣椒的量,让辣炒长豆角更加辣味十足。
😋辣炒长豆角,色泽诱人,口感爽滑,辣而不燥,是一道极具家常风味的美食,快动手试试吧,保证让你欲罢不能!🌿🍲