🍲 煮熟猪肝炒韭菜,美味佳肴轻松做！
猪肝和韭菜都是我们日常生活中常见的食材，它们搭配在一起，不仅营养均衡，而且口感鲜美，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——煮熟猪肝炒韭菜，保证让你食欲大开！🤤
我们需要准备以下食材：
- 猪肝 200克
- 韭菜 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
我们开始制作这道美味的菜肴：
- 将猪肝洗净，切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 韭菜洗净,切成小段备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 将腌制好的猪肝放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入韭菜段，继续翻炒,直到韭菜变软。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味即可。
🌟小贴士：
- 猪肝在腌制时,可以加入少许料酒去腥。
- 猪肝不宜炒得太久,以免口感变老。
- 韭菜下锅后，翻炒速度要快,以免炒糊。
煮熟猪肝炒韭菜是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，猪肝富含蛋白质、铁、锌等矿物质，韭菜则含有丰富的膳食纤维和维生素，两者搭配，既美味又健康，快来试试吧！🎉
🥢 食用这道菜肴，不仅能满足你的味蕾，还能为你的身体补充所需营养，赶快动手尝试一下吧！🌈
